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ASTURIAS EN EL PLATO
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ASTURIAS EN EL PLATO

24,00 €
Impuestos incluidos

SUSANA GARCIA SOTO

Editorial: DELALLAMA

Colección: A ESGAYA

Idioma: Castellano

Año de edición: 2026

Formato: RUSTICA

Número de páginas: 160

Tamaño: 240x170x12

Fecha de publicación: 2026-01-28

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Susana García Soto, la responsable del blog Piruletas de jamón y del libro del mismo nombre, hace en esta publicación, Asturias en el plato, un recorrido por la cocina tradicional asturiana. Son recetas que se han hecho en las casas asturianas y en sus restaurantes, y que no se deben perder. Encontraremos, entre las 75 propuestas, el pote de castañes, los frixuelos rellenos de marisco, el pastel de oricios o los suspiros de Payares, por poner algún ejemplo.
Además, Susana explica sus platos de una manera que será útil para quien sabe cocinar o para aquella persona que no lo haya hecho nunca.

Referencias específicas

ean13
9788412994360