SALTSA NOSTRA - HIDEKI MATSUHISAREN ERREZETA LIBURUA

Bilboko gertakarien ostean, Sergio Ortiz de Zaratek Hideki Matsuhisari Scotten eskuizkribua babesteko eginkizuna ematen dio. Japoniako garai feudaletik gaur egungo Bartzelonara bitarteko bidaian, chefa bere identitatea osatu duten zaporeen bila abiatzen da. Tenpluen, yakuzaren eta afari sekretuen artean, liburu honek gastronomia, samuraien filosofia eta satira modernoa uztartzen ditu, non ohorea eta zaporea ez diren beti eskutik doazenak.